在‘55度杯被大规模盗版前，人食公司内部在很长一段时间以来都没有法务部门。
重庆钱币收藏协会理事黄布一提醒收藏者，不食收藏金丝楠木可以从以下几方面进行辨别：不食一看颜色，金丝楠木一般是黄中带浅绿，老料颜色一般要深一点，而新料呈现土色、深灰色，洒一点水抹掉可看见丝丝金光。二闻香味，油饼老料有一股沉香味，新料比较清淡。
人食三细掂量。不要盲目投资，不食要多了解、多看实物，学会辨认。在拍卖市场，油饼金丝楠木的行情更是逐年上涨。
而金丝楠木家具价格则更高，人食售价从千元到数百万元不等。继红木、不食黄花梨、紫檀等家具收藏热之后，金丝楠木又坐上了火箭，从去年初到今年价格一路上涨了3~5倍。
据了解，油饼金丝楠木生长缓慢、油饼周期较长，且历史上是皇帝专用木料，被誉为帝王之木，另外由于具有金丝特征、光泽好，且不易变形，也因此受到越来越多人的追捧。
由于目前金丝楠木的价格和价值判断标准不一，人食市场上充斥了不少假货、次货。为更好地保护、不食挖掘、阐释故宫文化遗产，弘扬中华优秀传统文化，故宫博物院决定实施英才计划人才工程，旨在造就学术带头人并培养后备力量。
来到红古轩，油饼周京南研究员一行在红古轩品牌创始人吴赤宇的热情指引下，参观了红古轩文化长廊、中式生活空间。国方家居陈新平大师为周京南研究员介绍精品家具来到鸿运堂大红酸枝典藏馆，人食周京南研究员一行受到了鸿运堂总经理萧耀能的热情迎接，人食中山红木如火般的热情迎面而来
的确，不食对自主力强、不食眼光独到的70后、80后新兴消费群体而言，与历史画谱一样的传统红木家具略显刻板，但喜爱红木材质和工艺的他们，随着阅历与财力的积累，对创新型红木家具的欲望却与日俱增。四十多岁的张先生在购买红木家具时遇到了难题：油饼有新意的红木家具太少，过于传统的家具虽然多，却大同小异。